전체 글50 석촌 호수 벚꽃, 2025년 4월 8일 13시 실시간 현재 아침 출근하는데 아파트 벚꽃이 만개했다.모닝 커피를 핑계로 늘 가던 카페로 친구를 만나러 고고 역시 봄에는 그래도 벚꽃이지...석촌호수 벚꽃을 보러 가기로 하고 가는 길에 진주냉면집 하연옥 잠실점에 들러 물냉면 한 그릇씩...하연옥은 '진주 냉면'을 표방하는 집이다. 진주에서 1945년에 개업을 했다고 하니 나름 유서 깊은 맛이다.가장 큰 특징은 소고기기 육전을 고명으로 얹어주는 것이다.다른 냉면집들이 돼지고기 수육을 주는 것과는 다르다. 겨울에 몇번 왔는데 그 땐 사실 별 맛을 못느꼈다.오늘은 꽤나 더워진 날씨 탓인지 맛이 있다. 냉면과 육전의 조합은 조선시대부터 유명했다는 진주 냉면 본래의 요리법인지 요근래에 개발된 요리법인지 분명하지 않다.진주냉면은 기록에 이름만 전할 뿐 자세한 조리법이 전하지 않.. 2025. 4. 8. 커피를 마셔야 할 또 한 가지 이유가 늘었다. 커피가 장 건강에도 좋다고? 하루 한 잔의 커피가 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 흥미로운 연구 결과가 발표되었습니다. 이탈리아 트렌토 대학 연구팀은 미국과 영국 성인 약 2만2천 명의 식습관과 장내 미생물 데이터를 분석한 결과, 하루 3잔 이상의 커피를 마시는 사람들이 거의 마시지 않는 사람들에 비해 특정 유익균의 수가 최대 8배 많다는 사실을 밝혀냈습니다. 1. 커피가 키우는 장내 유익균 'Lawsonibacter asaccharolyticus'이 연구에서 주목한 유익균은 'Lawsonibacter asaccharolyticus'로, 비교적 최근에 발견된 미생물입니다. 이 균은 장내 환경의 다양성을 높이고 면역 반응을 개선하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 특히, 커피를 많이 마시는 그룹에서는 이 균이 적.. 2025. 4. 8. 두릅, 민들레, 버섯... 이런 농산물에서도 농약 검출. 농산물 구매 농약 관련 주의 및 팁 가락동 농산물 시장 같은 법정 도매시장에 출하된 농산물은 트럭에서 내려져 바로 경매를 거쳐 소비자에게 가는 것처럼 보이지만 보이지 않는 곳에서 잔류농약 검사를 합니다. 비록 전수조사가 아닌 샘플조사이지만 일단은 이들 도매시장에서 출하된 농산물은 믿어도 될 듯합니다. 그러나 이 검사과정을 통해 적은 숫자이지만 심심찮게 기준치를 넘는 농산물이 적발되고 심지어 민들레, 양송이 버섯 같은 농약을치지 않을 것이라고 생각하는 농산물에서도 농약이 검출되곤 합니다. 또 도매시장이 아닌 시골 장터나 비공식 직거래 농산물 같은 경우에는 아예 농약 검사 절차가 없습니다. 주의가 필요한 대목입니다. 1. 법정 농산물 도매시장의 농약 검사 -시장에 출하된 농산물 중에서 무작위 표본(시료)을 채취합니다.-대상은 주로 잎채소·과일.. 2025. 4. 7. 탄산소다, 중탄산나트륨, 탄산소다, 워싱소다, 과탄산소다, 가성소다의 차이점, 용도, 주의할 점 물건을 깨끗이 하거나 친환경 세제로 사용할 수 있는 다양한 소다류 제품들. 이름이 비슷해 혼동하기 쉽지만, 성분과 용도, 주의할 점은 크게 다릅니다. 이 글에서는 탄산소다, 중탄산나트륨(베이킹소다), 워싱소다, 과탄산소다(과탄산나트륨), 가성소다(수산화나트륨)의 차이점을 알아보고, 각 성분별 용도와 주의사항을 정리해드립니다. 1. 이름이 헷갈리는 이유는? ‘소다’는 나트륨(Na)이 결합된 알칼리성 화합물을 지칭하는 통칭입니다. 즉 나트륨이 결합된 알칼리성 염을 화학식과 용도는 다르지만 모두 ‘소다’라는 불렀기 때문에 이런 혼란이 생겼습니다. 일단 소다라고 부르는 모든 것들에는 Na이 결합되어 있다고 생각하면 맞습니다. 반대로 Na이 들어 있는 모든 것은 소다이다라고 하는 말은 성립되지 않습니다. 심지어.. 2025. 4. 6. '저가커피의 경제학' : 1,500원짜리 커피로 영업이익 1,000억 원을 달성한 메가커피 커피가 저가라고 이익도 저가가 아니다. 최근 메가카피가 영어이익 1000억을 돌파했다는 소식이 화제가 되고 있습니다. 지난해 메가커피는 매출은 4959억원, 영업이익 1078억원을 기록했습니다. 스타벅스의 매출액 3조 1,001억원, 영업이익 1,908억원에는 못 미치지만 영업이익률은 21.7%로 스타벅스 6.1%의 3배를 넘어서 저가 커피의 경제학을 새롭게 생각해보는 계기가 되고 있습니다. 1,500원짜리 커피를 판매하면서도 4800원짜리 커피를 판매하는 스타벅스를 능가하는 수익성에는 어떤 뒷얘기가 숨어 있을까요? 저가커피 시장의 경제학을 분석해 보겠습니다. 1. 메가커피의 현황메가커피는 2024년 기준으로 전국에 약 3,500개 가맹점을 운영하고 있습니다. 본사를 운영하는 앤하우스의 2024년 .. 2025. 4. 5. 60대도 취업 된다. 산림, 식물분야 5060 인기 자격증 분석 '산림 및 식물보호 분야 6개 종목'은 ▷산림기사 ▷산림산업기사 ▷산림기능사 ▷식물식물보호기사 ▷식물보호산업기사 ▷식물보호기능사를 말한다. 산림 및 식물보호 분야 국가 자격의 응시인원이 최근 5년간 지속해서 증가하면서 인기를 끌고 있다. 노후 대비에 나선 50·60대의 쏠림 현상이 원인이다. 특히 자격 취득 이후 50·60세대의 취업률도 젊은 세대보다 되레 높은 것으로 나타났다. 산림 및 식물보호 최근 5년간 응시인원의 연평균 증감률은 5.4%로 나타났다. 취득인원 역시 연평균 6.2%가 늘었다. 가장 증가율이 높은 자격은 식물보호 산업기사로 응시 인원 기준 연평균 11.4%가 증가했다. 취득자 기준으로는 산림기능사가 연평균 9.9%씩 증가한 것으로 집계됐다. 1. 5060이 취업을 위해 도전하는 자격.. 2025. 4. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음
